Italie – Campanie – Taurasi DOCG – Feudi di San Gregorio – ?

Italie - Campanie - Taurasi DOCG - Feudi di San GregorioDate : mars 2016
Lieu de dégustation : enoteca Belledonne (Naples)
Prix : 6 euros le verre sur place – 25 euros à l’aéroport (millésime 2010)
Cépage : aglianico

Robe : limpide, de couleur rouge très sombre.

Nez : net, d’intensité medium, sur les fruits noirs confiturés, cerise noire, cassis, jeunes feuilles de vignes, liqueur de cerise, vanille.

Bouche : à l’attaque tendre, le vin se mue en un breuvage puissant et prenant. L’élevage marque le vin mais c’est surtout l’impression brûlante de l’alcool qui domine, ainsi que l’intensité du corps. Se dégagent tout de même les arômes de fruits noirs mûrs mais qui luttent sous cette charpe de bois.

Avis : un vin extrêmement puissant qui a besoin de temps (le millésime servi devait être jeune, et le vin sorti d’une nouvelle bouteille juste ouverte) et d’être servi relativement frais pour être apprécié.

Information supplémentaire : cette cave est l’une des plus puissantes de Campanie et cultive aujourd’hui plus de 300 hectares de vignes.

Egalement dégustés :
Lacryma Christi del Vesuvio Rosso DOC – Feudi di San Gregorio – 2014
Taurasi DOCG – Feudi di San Gregorio

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Une réflexion sur “Italie – Campanie – Taurasi DOCG – Feudi di San Gregorio – ?

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