
Lieu de dégustation : enoteca Belledonne (Naples)
Prix : 4 euros le verre sur place
Cépages : aglianico (90%), sangiovese & merlot (10%)
Robe : limpide, de couleur rouge sombre.
Nez : net, dominé par le bois, les odeurs animales (cuir), l’alcool de prune.
Bouche : vin sec, de corps puissant et sacrément dosé en alcool (niveau sensation). Les arômes sont dominés par le bois très présent qui laisse apparaître des sous-notes de fruits et de liqueur de fruits.
Avis : trop dominé par le bois, le vin doit être très jeune.