Date : janvier 2016

Lieu de dégustation : chez le copain Oualid H lors d’un superbe dîner tunisien organisé par ses soins

Cépage : chardonnay

Prix : moins de 5 euros

Robe : limpide, de couleur jaune or d’intensité medium.

Nez : net, d’intensité medium sur des notes d’agrumes (citron), de fruits exotiques, de poire et de boisé.

Bouche : vin sec avec une pointe de sucrosité et une bonne acidité à l’attaque. Le vin est gras en bouche et dégage des arômes d’agrumes, de poire avec une finale sur le thym.

Avis : un vin moderne, technologique mais très correct que vous boirez avec plaisir pendant vos vacances à Tunis.

Pour en savoir plus : un article de la Revue des Vins de France sur les vins tunisiens et une partie dédiée au Domaine Shadrapa (250 hectares, propriété du groupe Castel).

Du même domaine :
Tunisie – Coteaux de la Medjerda – Domaine Shadrapa – 2012 – Chardonnay – blanc
Tunisie – Coteaux de la Medjerda – Domaine Shadrapa – 2011 – Cabernet Sauvignon Merlot – rouge