Vallée du Rhône – IGP Coteaux de l’Ardèche – Benoît Salel & Elise Renaud – Qué sa quo – 2014

Vallée du Rhône - IGP Coteaux de l'Ardèche - Benoît Salel & Elise Renaud - Qué sa quo - 2014Date : janvier 2016
Lieu de dégustation : au bar à vins Les Membres (Marseille 7)
Cépage : viognier

Prix : 14 euros à emporter (20 euros sur place)

Robe : limpide, de couleur jaune doré d’intensité medium.

Nez : net, aérien, d’intensité medium sur des notes de citron, d’abricot, d’amande, de fleurs blanches, de silex et de beurre.

Bouche : vin sec, avec une bonne acidité, un corps rond, des arômes proches de ceux décelés au nez (fruits mûrs et belle minéralité) avec une finale extrêmement beurrée. Bel équilibre, un vin solaire tout en finesse.

Avis : très agréable, aérien et parfumé, loin des viogniers lourds que l’on a tendance à croiser de plus en plus (le cépage est en effet assez à la mode en ce moment). Beau travail du domaine Salel & Renaud (on en redemande).

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2 réflexions sur “Vallée du Rhône – IGP Coteaux de l’Ardèche – Benoît Salel & Elise Renaud – Qué sa quo – 2014

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