Vallée du Rhône – Saint-Péray – François Villard – Cuvée Version – 2014

Vallée du Rhône – Saint-Péray – François Villard – Cuvée Version – 2014Date : novembre 2015
Lieu de dégustation : dégustation professionnelle organisée par les Vignerons de Saint-Péray et Cornas
Prix : moins de 20 euros la bouteille
Cépage : 80% marsanne, 20% roussanne

Robe : limpide, de couleur jaune citron brillante.

Nez : net, d’intensité medium plus sur des notes très harmonieuses de citron, granité de poire, pomelos, beurre.

Bouche : une bonne acidité à l’attaque qui s’accompagne de la diffusion de nombreux parfums d’agrumes, de pomme, d’ananas, de granité de poire… Le corps est assez vif, peu gras. L’ensemble est harmonieux et bien équilibré.

Avis : très bien vraiment. Plus vif que les Saint-Peray du Domaine du Tunnel (que je viens de déguster), mais d’une belle grâce et très agréable à boire.

Accords : des saint jacques !

Vins dégustés de ce domaine :
Saint-Péray – François Villard – Cuvée Version – 2014
Saint-Péray – François Villard – Version Longue – 2013
Cornas – François Villard – Jouvet – 2013

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4 réflexions sur “Vallée du Rhône – Saint-Péray – François Villard – Cuvée Version – 2014

  1. Pingback: Vallée du Rhône – Cornas – François Villard – Jouvet – 2013 | LARRY LEVAN 20

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