Vallée du Rhône – Saint-Péray – Domaine du Tunnel – Stéphane Robert – Roussanne – 2014

Vallée du Rhône – Saint-Péray – Domaine du Tunnel – Stéphane Robert – Roussanne – 2014Date : novembre 2015
Lieu de dégustation : dégustation professionnelle organisée par les Vignerons de Saint-Péray et Cornas
Prix : 26 euros sur le site de Millesima
Cépage : roussanne
Élevage: 18 mois en barriques

Robe : limpide, de couleur jaune pâle à reflets verts.

Nez : net, sur des arômes d’intensité medium plus de poire, agrumes mûrs, frangipane.

Bouche : une bonne acidité qui s’équilibre merveilleusement avec le gras riche et élégant du corps du vin (medium plus). La palette aromatique est large et pleine, parfumant la bouche avec de belles notes d’agrumes, de compote de poire, de granité de poire mais également des notes végétales qui apparaissent en retro-olfaction et qui permettent de donner un second souffle au vin. L’alcool est medium. La finale est longue et terriblement gourmande.

Avis : un vrai bijou que ce vin riche et parfumé. Un Saint-Peray vivant et dynamique.

Également dégustés :
Saint-Péray – Domaine du Tunnel – Stéphane Robert – Cuvée Prestige – 2014
Saint-Péray – Domaine du Tunnel – Stéphane Robert – Pur Blanc – 2014
Cornas – Domaine du Tunnel – Stéphane Robert – 2013

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3 réflexions sur “Vallée du Rhône – Saint-Péray – Domaine du Tunnel – Stéphane Robert – Roussanne – 2014

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