Vallée du Rhône – Cornas – Domaine Cuilleron – Le Village – 2013

Vallée du Rhône – Cornas – Domaine Cuilleron – Le Village – 2013Date : novembre 2015
Lieu de dégustation : dégustation professionnelle organisée par les Vignerons de Saint-Péray et Cornas
Prix : 31 euros sur le site de Millesima
Cépage : syrah

Robe : limpide, de couleur rouge rubis.

Nez : net, d’intensité medium sur des notes de fruits rouges croquants, de réglisse, de tulipe, de pivoine et de fleurs séchées.

Bouche : on retrouve ce côté croquant découvert au nez amplifié par ces épices divers et ses fruits frais. Le corps paraît comme énergétique, avec à la fois une certaine souplesse mais aussi un côté tranchant, vif. Le vin est presque minéral par moment, tout en gardant son côté joyeux et croquant. La finale dure longtemps sur les petits fruits rouges.

Avis : un cornas « village » gourmand, fin et presque minéral. Beau vin.

Egalement dégustés :
Saint-Péray – Domaine Cuilleron – Les Potiers – 2014
Saint-Péray – Domaine Cuilleron – Les Cerfs – 2014
Cornas – Domaine Cuilleron – Les Vires – 2013

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3 réflexions sur “Vallée du Rhône – Cornas – Domaine Cuilleron – Le Village – 2013

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