MAJ : septembre 2015
Le domaine : la propriété familiale située à Varrains est dirigée par Mickael Hardouin. Son vignoble de 20 hectares produit des AOC Saumur Champigny et Saumur blanc.
Bon rapport qualité prix.
Les vins dégustés :
Les Clos Maurice – Saumur-Champigny – Voltige des Clos – 2014
Les Clos Maurice – Saumur-Champigny – Voltige des Clos – 2014
Date : septembre 2015
Lieu de dégustation : au très traditionnel mais non moins sympathique (et succulent) restaurant Le Pélican, à Rochefort-sur-Terre
Prix : 20 euros au restaurant – prix sur le site du Clos Maurice : 39,50 euros les 6 bouteilles, soit 6,50 l’unité.
Cépage : cabernet franc
Robe : limpide, de couleur rouge rubis profond avec des larmes fines.
Nez : net, d’intensité medium sur des notes de fruits rouges, poivron, de terre, de craie (minéral).
Bouche : acidité medium, corps medium (souple), tanins medium (très souples), sur des parfums de fruits rouges, d’ardoise, de craie, et une finale sur les fruits verts.
Avis : bon, facile à boire et typique du Saumur Champigny. Très bon rapport qualité/prix.
