Vallée de la Loire – Muscadet Sèvre et Maine Gorges – Château de la Gravelle ****

MAJ : février 2016

Le domaine : vignoble de 17 hectares sur la commune de Gorges, propriété de la famille Günther-Chéreau (Véronique, et sa fille Aurore, également propriétaire du superbe Château du Coing Saint-Fiacre en appellation Muscadet Sèvres et Maine sur lie). Des vins qui connaissent de long vieillissement allant jusqu’à 36 mois pour la cuvée Gorges.

Les vins dégustés :
Domaine de la Gravelle – Muscadet Sèvre & Maine sur Lie – 2013
Domaine de la Gravelle – Muscadet Sèvre & Maine sur Lie Gorges – 2010

 

Domaine de la Gravelle – Muscadet Sèvre & Maine sur Lie – 2013

Vallée de la Loire - Muscadet Sèvre & Maine sur Lie - Domaine de la Gravelle - 2013Date : février 2016
Occasion : quelques jours de vacances à la Baule, l’hiver
Prix : 6,50 euros chez Monoprix
Cépage : melon de bourgogne

Robe : limpide, de couleur jaune aux reflets verts.

Nez : net, d’intensité medium moins, sur des notes de citron, silex, sel marin, groseille à maquereaux.

Bouche : vin sec, d’acidité medium plus, d’alcool medium moins, de corps medium moins, et d’intensité aromatique medium sur des notes d’agrumes, de pomme verte, puis de sel marin, et enfin de pierre à fusil (minéral).

Avis : un vin bien fait, pour lequel on prend du plaisir, surtout si on mange en même temps des fruits de mer.

Accords : un beau plateau de fruits de mer (huîtres !)

 

Domaine de la Gravelle – Muscadet Sèvre & Maine sur Lie Gorges – 2010

Vallée de la Loire - Muscadet Sèvre et Maine Gorges - Château de la Gravelle - 2010Date : septembre 2015
Lieu de dégustation : directement au Château du Coing de Saint Fiacre
Prix : 11 euros
Cépage : melon de Bourgogne
Elevage : 36 mois

Robe : limpide, de couleur jaune citron d’intensité medium (ce qui est un challenge pour un muscadet).

Nez : net, d’intensité medium sur des notes d’agrumes, de pierre à fusil, à la fois minéral et salin.

Bouche : une belle attaque fraîche, sur un corps intense sans être gras et une belle palette aromatique allant d’agrumes à silex, pierre a fusil, craie, fumée… Complexe avec une belle longueur en finale.

Avis : un excellent blanc de gastronomie. Je suis fan. Potentiel de garde : encore facile 10 ans.

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