Provence – Bandol – Château Sainte-Anne *

MAJ : septembre 2015

Le domaine : familiale depuis 5 générations, la propriété exploite 15 hectares de vignes de 30 à 55 ans.

Les vins dégustés :
Château Saint-Anne – Bandol – 2013 – rouge

 

Château Saint-Anne – Bandol – 2013 – rouge

Provence - Bandol - Château Saint-Anne - 2013Date : septembre 2015
Lieu de dégustation : la Maison des Vins de Bandol, en compagnie de Jordan Antignac, qui connaît l’appellation comme sa poche (et qui vous conseillera avec talent).
Cépages : 60% mourvèdre, 20% cinsault, 20% grenache

Robe : limpide, de couleur rouge/noir rubis.

Nez : net, d’intensité médium sur des arômes de menthe, fruits noirs et fruits rouges.

Bouche : vin sec, avec une acidité medium plus, un corps medium (et comparé au reste de l’appellation plutôt medium moins), des tanins (medium plus) qui tapissent la bouche. Les arômes d’intensité medium sont corrélés à ceux du nez.

Avis : très très classique. Le vin est encore très jeune et mérite une garde plus longue pour laisser s’exprimer ses arômes et sa puissance.

Informations supplémentaires : coup de cœur de la RVF pendant le Salon Millésime bio de janvier 2015

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