Bordelais – Listrac Medoc – Château Fourcas Hosten *

MAJ : août 2015

Le domaine : ​cru bourgeois situé à Listrac, d’un vignoble de 47 hectares. Il est depuis 2006, la propriété de Laurent et Renaud Momméja (héritiers Hermès).
Les vins sont connus pour avoir progressé ces dernières années.

Les vins dégustés :
Château Fourcas Hosten – Listrac Médoc – 2009

 

Château Fourcas Hosten – Listrac Médoc – 2009
Bordelais - Listrac Medoc - Château Fourcas Hosten - 2009Date : août 2015
Lieu : lors d’une présentation de la sélection Monoprix pour la Foire aux Vins (ce vin est disponible chez Monoprix à partir du 9 septembre)
Prix : 13.90 euros
Cépages : 45% merlot, 45% cabernet sauvignon et 10% cabernet franc

Robe : net, d’intensité medium de couleur rouge rubis.

Nez : net, d’intensité medium plus sur des notes de fruits rouges et de terre.

Bouche : vin sec, avec une acidité et un alcool medium. Les tanins sont présents et assez amers, dominants presque les arômes de fruits rouges et de fruits noirs. Le corps est moyennement dense, mais la matière tapisse la bouche.

Avis : un vin assez puissant qui a besoin d’un peu de temps encore en cave (nécessite au moins une bonne aération avant dégustation).

Accords : confit de canard.

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