Languedoc-Rousillon – IGP Pays d’Oc – Gayda – Flying solo – 2014

Languedoc-Rousillon - IGP Pays d'Oc - Gayda - Flying solo - 2014Date : août 2015
Prix : moins de 7 euros chez les cavistes Nysa
Cépages : grenache blanc (85%), viognier (15%)

Robe : limpide, de couleur jaune clair.

Nez : nez, d’intensité aromatique médium sur des notes d’agrumes, de citron confit, de fruits exotiques (ananas) et de miel d’acacia.

Bouche : belle tension en bouche pour ce vin à la fois frais et gourmand. Les arômes sont d’intensité médium plus, et se rajoutent à ceux découverts au nez des notes de bonbon citronné. La matière est légèrement ronde. La rétro-olfaction fait apparaître des notes de fruits verts qui donnent l’impression que le vin sauvignonne. L’ensemble est assez technologique.

Avis : un vin pas complexe mais agréable pour le prix.

Informations supplémentaires : le domaine Gayda est negociant-vinificateur (achat de raisins, mais vinification maison). Les propriétaires sont anglais et sud africains d’où une vision marketing peut-être plus aboutie qu’en France ce qui se traduit par une étiquette très réussie.

Accords : une salade d’été pendant le piqud-nique.

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