MAJ : septembre 2018

Le domaine : Les Vignobles Mourat est une grande maison familiale vendéenne de Mareuil-sur-Lay qui se spécialise sur deux activités : la production de vins dans leurs propres domaines (Château Marie du Fou, Clos Saint-André, Moulin Blanc – 130 hectares de vignes au total) et le négoce. Le moulin de Moulin Blanc et son vignoble de 14 hectares ont connu un relifting complet depuis le rachat en 2011. Concernant l’activité de négoce, Jérémie Mourat développe des vins soit sous son propre nom, soit avec son compère Jérémie Huchet avec qui il a monté il y a quelques années les Bêtes Curieuses.

Les vins dégustés :
Vin blanc
Jérémie Mourat – Moulin Blanc – IGP Val de Loire – Blanc de Noirs – 2014
Vin rouge
Jérémie Mourat – Fiefs Vendéens – Rouquin de jardin – 2016

 

Jérémie Mourat – Moulin Blanc – IGP Val de Loire – Blanc de Noirs – 2014

 

Date : août 2015
Lieu de dégustation : au restaurant Le Saint-Georges, Saint-Juire-Champgillon
Prix : autour de 10 euros la bouteille (prix caviste)
Cépage : pinot noir (mais vinification en blanc !)
Culture : biodynamie

Robe : limpide, d’intensité medium de couleur jaune citron presque or.

Nez : net, d’intensité medium sur des notes de citron, de pêche mûre, de gâteau cuit, de fumée. Quelque chose de « chaleureux » se dégage au nez, tout en présentant une note minérale.

Bouche : le vin présente une acidité medium, et la bouche est dominée par un fort arôme de fumée. Les fruits (jaunes et verts) mûrs apparaissent ensuite et se mêlent au corps chaleureux (on sent la présence de l’alcool, sans que cela soit désagréable) du vin. La finale présente des arômes de noix très sèches, et la note fumée semble accompagner la trame minérale.

Avis : assez inattendu, mais pas désagréable du tout. C’est même très bon, et j’aimerais pouvoir tenter le reste de la gamme de Jérémie Mourat pour me faire une meilleure idée de son travail qui sort des sentiers battus. Je recommande !

 

Jérémie Mourat – Fiefs Vendéens – Rouquin de jardin – 2016

Date : septembre 2018
Lieu de dégustation : à la soirée blogueurs Foire aux vins Monoprix 2018
Prix : 7,19 euros chezMonoprix
Cépage : pinot noir

Robe : limpide, de couleur rouge rubis d’intensité faible.

Nez : net, d’intensité medium moins présentant des arômes de jeunes fruits rouges (groseille, framboise, fraise) et fleurs (pivoine).

Bouche : un vin aérien avec peu de corps, de tanins et à la palette aromatique proche de celle du nez.

Avis : un vin rouge très léger, sans prise de tête.