Date : mai 2015
Lieu de dégustation : au bar à vins et tapas gastronomiques, La Pepona à Grenade (je recommande !)
Occasion : tapas y vinos
Prix : 11,20 euros sur le site du Decàntalo
Cépage : albariño

Robe : limpide, d’intensité médium sur une couleur jaune citron.

Nez : net, d’intensité médium moins, très délicat sur des notes d’agrumes, de fruits blancs et de granité à la poire.

Bouche : vin sec, d’acidité médium, d’alcool médium, de corps médium, d’intensité aromatique médium. De très beaux et puissants arômes de poire et une matière légèrement crémeuse. Vin très équilibré, avec une belle persistance aromatique.

Avis : un très beau, bon et bien réalisé rias baixas, que je recommande. Un des albariños que je préfère dans la région. La cave est située à 20km de Saint-Jacques de Compostelle (avis aux amateurs)

Informations supplémentaires : les raisins proviennent de vignes âgées de plus de 75 ans.

Egalement dégusté :
Rias Biaxas – Adegas Castro Brey – Nice to meet you – 2013