Vallée du Rhône – Châteauneuf-du-Pape – Domaine Pierre Usseglio & Fils – 2011

Vallée du Rhône - Châteauneuf-du-Pape – Domaine Pierre Usseglio & Fils - 2011Date : avril 2015
Lieu de dégustation : chez Vinadéa – à Châteauneuf-du-pape
Prix :  24 euros
Cépages : grenache, syrah, cinsault, mourvèdre

Robe : limpide de couleur rouge rubis (intensité medium).

Nez : net, d’intensité medium sur des arômes de fruits rouges, d’épices, de parfum animal.

Bouche : vin sec, d’acidité medium, d’alcool medium, de tanins medium, d’alcool medium. Le corps (d’intensité medium) est charnu et la palette aromatique est large. On retrouve des arômes de fruits rouges, de fruits sauvages, de violette, d’herbes médicinales ainsi qu’un léger boisé en trame de fonds.

Avis : un Châteauneuf-du-Pape définitivement complexe mais gourmand. Déjà accessible aujourd’hui il gagnera en densité aromatique d’ici quelques années. Boire la moitié de la caisse dans l’année et laisser le reste pour plus tard.

Egalement dégustés :
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2 réflexions sur “Vallée du Rhône – Châteauneuf-du-Pape – Domaine Pierre Usseglio & Fils – 2011

  1. Pingback: Vallée du Rhône – Chateauneuf-du-pape – Domaine Pierre Usseglio & fils – 2009 (rouge) | Larry Levan

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