Liban – Bekaa Valley – Château Wardy – Les Terroirs – 2012

Liban - Bekaa Valley - Château Wardy - Les Terroirs - 2012 - CopieDate : avril 2015
Lieu de dégustation : cours de dégustation
Prix : 12 euros
Cépages : cinsault (40%), cabernet sauvignon (25%), merlot 15%) et syrah (20%)

Robe : rouge rubis intense.

Nez : gourmand sur des notes de fruits rouges et noirs (cerise noire presque confite), de poivre, de clou de girofle, de cuir, de caramel et de café.

Bouche : l’acidité est medium – (moins), le corps medium + (plus), l’alcool bien présent et les tanins également. L’’intensité aromatique est élevée mais pas du tout en adéquation avec le nez. Dès l’attaque on est submergé par des arômes de café et de bois qui vous tapissent la bouche. Les arômes de fruits n’arrivent qu’en un second temps et se focalisent sur les fruits noirs. Puis viennent des notes de pruneau, de fumée, de poivre et de bois. La finale est courte. 

Avis : un nez et une bouche ne s’accordent pas du tout. Dommage.

Egalement dégusté :
Château Wardy – Clos Blanc – 2012


Une réflexion sur “Liban – Bekaa Valley – Château Wardy – Les Terroirs – 2012

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