Date : mars 2015
Lieu de dégustation : au salon des Vignerons indépendants – Paris
Prix : ?
Cépages : petit manseng et gros manseng

Robe : limpide, de couleur jaune citron medium.

Nez : vif et vivant sur des notes d’agrumes, de fruits jaunes murs, de fruits confits.

Bouche : à l’attaque, le vin est rond mais en milieu de bouche, l’acidité monte en puissance et masque un peu le reste.

Avis : pas mon préféré du domaine Cinquau, je me suis fait plus plaisir sur Le Fruit.

Egalement dégustés :
Sud-Ouest – Jurançon (doux) -Domaine du Cinquau – Le fruit – 2014
Sud-Ouest – Jurançon (doux) -Domaine du Cinquau – l’Esprit – 2010