Date : mars 2015
Lieu de dégustation : au salon Sauvons le climat, Buvons Bio (Montreuil)
Prix : moins de 20 euros sur le salon
Cépages : cabernet franc (majorité) et cabernet sauvignon

Robe : rouge rubis d’intensité medium moins (-).

Nez : net, d’intensité medium sur des notes de petits fruits rouges et de végétal un brin sauvage. On sait que l’on est en présence d’un vin de copains.

Bouche : ça picote à l’attaque, c’est frais, gourmand et gouleyant grâce à ces notes de fruits rouges acidulés. Le corps est souple et les tanins présents mais légers.

Avis : le genre de petit vin croquant pas prise de tête mais bien réalisé.

Egalement dégustés :
Anjou – Domaine Patrick Baudouin – Effusion – 2013
Savennières – Domaine Patrick Baudouin – 2011
Anjou – Domaine Patrick Baudouin – Les Gâts
Anjou rouge – Domaine Patrick Baudouin – Les Touches – 2011
Quarts de Chaume – Domaine Patrick Baudouin – Les Zersilles – 2010