Australie – Sud-Est – Wolf Bass – Bilyara – Shiraz – 2013

Australie - South East - Wolf Blass - Shyraz - Billyara - 2013 - instaDate : février 2015
Lieu de dégustation : à l’appartement
Prix : 7,60€ sur Vinexus
Cépage : shiraz

Robe : rouge rubis à bords violines.

Nez : fruits rouges (cerises), épices (poivre, cannelle).

Bouche : une explosion de fruits rouges et épices survient dès l’attaque. Le corps est moyen plus, les tanins présents mais complètement assouplis. La fin de bouche présente une amertume (tanins ?).

Avis : « typique » et classique pour découvrir le shiraz australien de base. À servir cependant un peu refroidi.

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