MAJ : avril 2017

Le domaine : ​Benoît et Mélanie (frère et sœur) sont la douzième génération de Tarlant à la tête de ce domaine de 14 hectares à Oeilly en Vallée de la Marne. Ils sont connus pour être très connectés sur les réseaux sociaux mais surtout pour la très haute qualité de leurs vins. Cette excellence est due à leur grande maîtrise de la viticulture (travail du sol, agriculture biodynamie, connaissance des potentiels de leur terroir) et à leur capacité à faire des vinifications qui subliment la belle qualité de leurs raisins ainsi que leur terroir, avec un minimum d’entrants.
Deux coups de cœur pour leurs cuvées : La Vigne d’Or, mais surtout La Matinale.

Les vins dégustés :
Champagne Tarlant – Zéro Brut Nature
Champagne Tarlant – La Matinale – 2003
Champagne Tarlant – La Vigne d’Or – 2003

Champagne Tarlant – Zéro Brut Nature

Date : avril 2015
Lieu de dégustation : lors du salon Rue89 2015
Prix :  une trentaine d’euros
Cépages : 1/3 chardonnay, 1/3 pinot meunier, 1/3 pinot noir

Robe : jaune citron, à bulles fines et nombreuses.

Nez : net, d’intensité medium (mais élevée par rapport à la majorité des champagnes), sur des arômes des raisins frais et de pomme verte.

Bouche : vivante, pure, longiligne avec des bulles nombreuses, des parfums présents et gourmands (raisins, agrumes, fleurs blanches).

Avis : de l’énergie et de vrais arômes pour ce champagne de qualité.

Information supplémentaire : noté 17/20 par le guide Gault&Millau 2015

Champagne Tarlant – La Matinale – 2003

Date : décembre 2014
Lieu de dégustation : soirée Champagnes Millésimés, organisée par Le Figaro Vins à l’Hotel de l’Industrie – Paris 6
Prix : 49€ au domaine
Cépage : 45% pinot noir, 27% pinot meunier et 28% chardonnay.

Robe : jaune à reflets dorés et bulles fines mais présentes.

Nez : sur les agrumes, l’ananas, le granit. C’est à la fois délicat et prenant.

Bouche : sublime bouche délicate et soyeuse, enrobante et parfumée. Un champagne vivant, vivifiant offrant un corps charnu et élégant.

Avis : le champagne des amoureux. À partager sans modération. Surtout le matin. Gros Boumchikiboum.

Champagne Tarlant – La Vigne d’Or – 2003

Date : décembre 2014
Lieu de dégustation : soirée Champagnes Millésimés, organisée par Le Figaro Vins à l’Hotel de l’Industrie – Paris 6
Prix : 81 euros au domaine
Cépage : pinot meunier

Robe : or jaune aux reflets ambrés.

Nez : sur des arômes de fruits secs (amandes, noisette), fruits exotiques, mais également de poire et de brioche chaude qui sort du four pour le petit-déjeuner.

Bouche : fraîche mais pleine, elle rebooste, donne de l’énergie et réveille le corps et l’esprit. Ces arômes boulangers donnent la sensation qu’un nouveau jour commence. C’est le vin du nouveau départ.

Avis : génial. Magnifique. Je suis complètement sous le charme. Boumchikiboum.