Date : décembre 2014
Lieu de dégustation : soirée Champagne, organisée par Terre des Vins à l’Hotel de la Conciergerie – Paris 8
Prix : 28,50 sur Vinatis.fr
Cépages : chardonnay (50%), pinot noir (35%), pinot meunier (15%)
Élevage : 3 ans
Robe : jaune pâle presque transparent, et de belles bulles fines.
Nez : sur les agrumes (citron).
Bouche : une bouche citronnée simple et agréable, avec des bulles fines et une légère amertume en finale.
Avis : bien.
Informations supplémentaires : l’une des caractéristiques principales des champagnes Laurent-Perrier est l’utilisation importante du cépage chardonnay dans les assemblages.
Les deux champagnes les plus courus de la maison sont le Brut Rosé et l’Ultra-Brut.
Également dégusté :
Champagne – Laurent Perrier – Grand Siècle – Grande Cuvée
Accord : champagne d’apéritif
