Date : décembre 2014
Lieu de dégustation : soirée Champagne, organisée par Terre des Vins à l’Hôtel de la Conciergerie – Paris 8
Prix : ?
Cépages : chardonnay (58%), pinot noir et pinot meunier (42%)
Ce champagne est réalisé sans fermentation malolactique.

Robe : rose clair saumonné.

Nez : parfumé sur des notes de fraises fraîches, d’agrumes et de raisins.

Bouche : une belle fraîcheur à l’attaque pour ce champagne vineux aux parfums de raisins frais, de fraise et de pamplemousse. Une pointe d’amertume en fin de bouche.

Avis : un beau champagne facile à boire qui se caractérise par son parfum de raisins frais. S qui n’aide pas les champagnes rosés en général se laisse séduire par celui-ci.

Également dégusté :
Champagne – Gosset – Grande Réserve – Brut