Date : novembre 2014
Lieu de dégustation: à l’appart, tranquille, avec un repas télé
Prix : environ 10 euros
Cépage : grenache noir, carignan, syrah

Robe : rouge sombre

Nez : une explosion de fruits noirs (cassis, mûre), de fraise des bois, un peu de terre, du chocolat et des plantes aromatiques.

Bouche : fraîche à l’attaque, la matière est moyennement souple (body médium) et les arômes très parfumés : fruits noires, plantes aromatiques, chocolat et légèrement cuir. Les tanins sont veloutés. Une pointe de poivre finit la bouche.

Avis : un vin très gouleyant, très sympathique que j’amènerais avec plaisir à un repas sans prise de tête avec les copains.

Information supplémentaire : domaine de 48 hectares au sein de la vallée de l’Agly

Accord : petit repas quotidien – pizza, pâtes, steak haché, onglet de bœuf – frites. Un vin miam.