Bordelais – Pessac-Leognan – Domaine de Rochemorin

MAJ : novembre 2014

Le domaine : ​cette ancienne ferme fortifiée située à Martillac (XVIe siècle) fut la propriété de Montesquieu et appartient depuis 1973 à André Lurton.
Le vignoble de 105 hectares récemment reconstitué de vignes jeunes est à 80% dédié aux cépages rouges.

Les vins dégustés :
Domaine de Rochemorin – Pessac-Leognan – 2011 (blanc)

 

Domaine de Rochemorin – Pessac-Leognan – 2011 (blanc)

Bordelais-Pessac_Leognan-Château_de_Rochemorin-2011-blanc-instaDate : novembre 2014
Lieu de dégustation : un apéro Bordeaux Expériences à Paris
Prix : 6 euros le verre ce soir-là – environ 15-20 euros la bouteille dans le commerce
Cépage : sauvignon blanc

Robe : jaune clair aux reflets verts

Nez : soyons honnête, le premier nez de cette bouteille fraîchement ouverte devant nous à été un peu compliqué puisque c’est surtout l’essence de chat que nous avons senti. Heureusement au bout d’un quart d’heure, ce sont des arômes d’agrumes (citron vert), de beurre, de brioche qui prennent le dessous. Ouf.

Bouche : une attaque fraîche qui mue en bouche. Le vin devint plus rond, plus expressif sur des arômes boulangers et citronnés. La longueur est correcte.

Avis : un vin qui a besoin d’une vraie aération car ces arômes ont besoin de temps pour se placer. Un Pessac-Leognan classique mais agréable.

 

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