Date : octobre 2014
Lieu de dégustation : lors du spectacle « Savoir enfin qui nous buvons » – Sébastien Barrier (théâtre Montfort – Paris)
Prix : un peu moins de 15 euros
Cépages : gamay, cabernet franc

Robe : rose clair, avec des bulles très fines

Nez : des arômes de fruits rouges, d’agrumes, de muscat, de fruits blancs, de fleurs… que de parfums gourmands.

Bouche : une bouche fraîche et délicate sur des petites bulles fines. Le vin mue en bouche, et évolue vers un corps rond et mûr offrant des arômes de muscat, de fruits blancs, de fruits rouges et de fleurs (violette, rose). Une belle longueur en bouche parfumée de poire mûre et de violette. C’est très élégant et gourmand.

Avis : c’est vraiment délicieux et c’est un superbe piège à filles. Même la pire intello féministe intégriste succombe, malgré l’étiquette qu’elle jugera sans doute « provocatrice ». Et je parle en connaissance de choses.

Accord : une musique du style L’Amour à la Plage