MAJ : octobre 2014
Le domaine : propriété située à Saint Médard d’Eyrans près de la Brède, dirigée par Annie et Dominique Vimes également propriétaire du Domaine du Pontet à Pessac-Léognan.
Les vins dégustés :
Domaine de Ferrand – Bordeaux – Cuvée vieilles vignes – 2010
Domaine de Ferrand – Bordeaux – Cuvée vieilles vignes – 2010
Date : octobre 2014
Lieu de dégustation : cours de dégustation
Prix : 5,90 euros sur le site Internet du Domaine
Cépages : cabernet sauvignon, merlot et peut-être cabernet franc, mais je n’ai pas trouvé plus d’information
Robe : rouge dense rubis
Nez : un mélange de cuir, de fruits rouges et de vanille
Bouche : beaucoup de boisé et peu de fruits. On sent bien les tanins et la finale est assez amère.
Avis : pas mauvais, mais moderne et pas tout à fait élégant.
