Australie – Sud-Ouest – Margaret River – Cape Mentelle – Cabernet Merlot – 2012

Australie - Margaret River - Cape Mentelle - Cabernet Merlot - 2012 - instaDate : septembre 2014
Lieu de dégustation : dans un bar à vins à Paris
Prix : moins de 25 euros
Cépages : cabernet sauvignon, merlot

Robe : rouge sombre

Nez : une sensation de fraîcheur se dégage de ce vin, ainsi que des arômes de fruits rouges mûrs. C’est simple mais rond et agréable. Également une certaine sucrosité.

Bouche : une attaque très fraîche, mais un corps un peu mou. À la rétro-olfaction on ressent des arômes de framboise et d’asperge. Longueur courte.

Avis : pas désagréable, moderne.

Egalement dégusté :
Margaret River – Cape Mentelle – Cabernet sauvignon – 2011

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Une réflexion sur “Australie – Sud-Ouest – Margaret River – Cape Mentelle – Cabernet Merlot – 2012

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