Bordelais – Pessac-Leognan – Château Mancèdre

MAJ : septembre 2014

Le domaine :​ ​les Vignobles Roy-Trocard sont composés de 3 propriétés dont le Château de Mancèdre situé à Léognan. Le vignoble s’étend sur 11 hectares.

Les vins dégustés :
Château Mancèdre – Pessac-Leognan – 2007

Château Mancèdre – Pessac-Leognan – 2007

Bordelais - Pessac Leognan - Chateau Mancèdre - 2007 - instaDate : septembre 2014
Lieu de dégustation : dans un bar à vins à Paris
Prix : 17 euros
Cépages : cabernet sauvignon, merlot

Robe : rouge sombre et dense, avec des reflets légèrement grenat.

Nez : assez intense sur des notes de fruits noirs, de boisé et de vanille. C’est rond et enveloppant, et on a une sensation de sucrosité au nez (confirmé par une pointe de caramel).

Bouche : une forte dualité dès l’attaque entre une sensation forte de sucre et des tanins très présents. Les arômes de fruits noirs et d’élevage se ressentent bien. La fin de bouche est assez amère.

Avis : ce vin mérite une vraie oxygénation avant dégustation. Je suis un peu étonné que les tanins soient aussi présents, et je me demande s’il n’y a pas eu un défaut sur la bouteille ou sur le stockage.

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s