Portugal – Vinho verde – Basto – Casa Santa Eulalia – Plainas – 2013 – blanc

Portugal - Vinho verde - Basto - Plainas - 2013 - Insta

Date : septembre 2014
Lieu de dégustation : à Viniportugal à Lisbonne, une sorte de maison des vins du Portugal
Prix : moins de 10 euros
Cépages : arinto et azal

Robe : or pâle trouble.

Nez : très belle fraîcheur, sur des parfums de citrons verts et jaunes, ainsi que de fleurs blanches.

Bouche : très belle acidité avec un début de frizzante. Le milieu de bouche est sur les fruits et fleurs. On sent bien à la fin le côté un peu vert, signature des vinhos verdes.

Avis : un sympathique vin vert qui remplira superbement bien son but d’accompagnateur de fruits de mer. Pour l’instant le meilleur vihno verde dégusté.

Informations supplémentaires : ce vin subit une fermentation malolactique ce qui le rend soyeux en bouche.

Accord : fruits de mer

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