Portugal – Dao – Quinta da Falorca – Encruzado Reserva – 2013 – blanc

Portugal - Dao - Quinta da Falorca - Encruzado Reserva - 2013 - blanc - insta

Date : septembre 2014
Lieu de dégustation : dans un attrape-touriste de première à Sintra, le Bistrot que je déconseille
Prix : 6 euros le verre dans l’attrape-touriste – ailleurs, une dizaine d’euros la bouteille
Cépages : encruzado et malvasia fina

Robe : jaune or clair

Nez : très agréable sur les agrumes, le beurre, une note sucrée type amande ou frangipane.

Bouche : une bouche bizarre où l’on retrouve le côté agrume du chardonnay mais extrêmement gras comme si le raisIn avait pris trop de soleil. Et c’est ensuite bizarrement vif comme un sauvignon.

Avis : nez très agréable mais la bouche m’a moyennement convaincu. Encore une fois, les vins portugais sont des vins de repas et dégustés seuls, ils peuvent paraitre moins convaincants.

Accords : j’imagine assez bien ce vin avec un (des) queijadas à l’orange

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