Portugal – Porto – Fonseca – White Dry – Siroco

Portugal - Porto - Fonseca - White dry - SirocoDate : septembre 2014
Lieu de dégustation : à la Quinta Panascal qui appartient à Fonseca
Prix : 10,40 euros sur place, une quinzaine d’euros en France

Robe : net, de couleur jaune citron pâle.

Nez : très fortement végétal, avec des odeurs un peu étrange d’œuf, de lavande et de citron (mélange qui ressemble à un shampoing naturel).

Bouche : très acide en bouche avec de fortes notes d’agrumes. L’alcool est bien présent et ça « pique » en bouche.

Avis : sûrement désaltérant avec le cocktail qu’ils proposent.

Informations supplémentaires : une des plus grosses quintas que l’on visitera pendant notre voyage.
Des paysages à couper le souffle, une balade (avec un audio guide) dans les vignes assez plaisante malgré la chaleur mais des portos qui ne nous ont pas trop charmés. Pas indispensable si vous avez prévu de visiter d’autres quintas, mais pratique car pas besoin de réserver et c’est toujours agréable de se promener dans les vignes. Le prix est de 5 euros pour la visite et 3 portos.
Fonseca est une maison de porto assez puissance. Maison qui investit beaucoup dans le marketing comme en témoigne les cuvées qui veulent tout et rien dire, et complexifie la compréhension des gammes.

Également dégustés :
Porto – Fonseca – Ruby – Finest Reserve – Bin n°27
Porto – Fonseca – Tawny – 10 ans

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2 réflexions sur “Portugal – Porto – Fonseca – White Dry – Siroco

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