Portugal – Porto – Quinta do Tedo – Tawny – Vintage – 2003

Portugal - Porto - Quinta do Tedo - Tawny - Vintage - 2003 - insta
Date :
septembre 2014
Lieu de dégustation : directement à la Quinta do Tedo, pendant une très agréable dégustation
Prix : 42 euros
Cépages : touriga nacional, touriga francesa, tinta barroca, tinta roriz, tinta pomar, tinta da barca, mourisco, tinta amarela, rufete et malvazia preta.

Robe : rouge intense.

Nez : arômes de fruits noirs gourmands (pruneaux, mûres) et de ginja. Sent très bon.

Bouche : dès l’attaque, le vin est hyper intense, et joue sur un registre fruité, mais également et surtout sur des notes de caramel et de café. Le vin est structuré, et les tanins offrent un beau velouté. Normalement ce vin est à déguster à partir de 15 ans, mais il est déjà divinement bon, et la finale est très longue.

Avis : ce porto est tout simplement délicieux. Il fera office de très beaux vins de dessert lors d’une célébration, et j’imagine même la possibilité de faire tout un repas avec. Le rapport qualité-prix est plus qu’excellent.

Informations supplémentaires : la Quinta de Tedo a été créée en 1992 par le français Vincent Bouchard (des domaines et négoce Bouchard Père et Fils) et sa femme Kay. Tous deux viennent de régions viticoles très riches (Bourgogne et Californie) et pourtant ils ont choisi de créer leur domaine au Portugal. Il faut dire que lorsque l’on arrive sur le site, la vue sur les vignes et le Douro est juste à couper le souffle. Une quinta à visiter si vous êtes dans la région, les vins et portos sont très bons, et les explications claires et intéressantes (cela coûte entre 5 et 10 euros, selon le nombre de verres que vous avez prévu de déguster). L’excellent site Internet (www.quintadotedo.com) est disponible en portugais, anglais… et français (et je vous recommande également le blog de Kay Bouchard, très intéressant).

Egalement dégusté à la Quinta do Tedo :
Douro – Quinta do Tedo – Reserva – 2010 – rouge
Douro – Quinta do Tedo – Grande Reserva – 2009 – rouge
Porto – Quinta do Tedo – Rosé
Porto – Quinto do Tedo – LBV – 2007
Porto – Quinta do Tedo – Fine Tawny
Porto – Quinta do Tedo – Tawny – 10 ans

Accord : un gros gâteau d’anniversaire de mariage. A tenter avec une forêt noire par exemple.

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7 réflexions sur “Portugal – Porto – Quinta do Tedo – Tawny – Vintage – 2003

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