Portugal – Porto – Quinta do Tedo – Tawny – 10 ans

Portugal - Porto - Quinta do Tedo - Tawny - 10 year - instaDate : septembre 2014
Lieu de dégustation : directement à la Quinta do Tedo, pendant une très agréable dégustation
Prix : 27 euros
Cépages : tinta barroca, touriga franca et vieilles parcelles de cépages mélangés.

Robe : un vin d’une grande limpidité, assez transparent sur une couleur rouge brique brillante.

Nez : ce porto sent le vin qui a un peu « évolué » et dégage des arômes de fruits rouges, de fruits secs, de bois, de fumée.

Bouche : une bouche délicieusement parfumée principalement sur des notes de noix, caramel et café puis de fruits rouges et d’abricot. Belle longueur.

Avis : très très bon. Gouleyant et facile à boire. On sent bien que ce vin est maîtrisé, mais d’une manière « artisanale » (à l’inverse du porto industriel), ce qui lui apporte beaucoup de charme et de personnalité.

Informations supplémentaires : la Quinta de Tedo a été créée en 1992 par le français Vincent Bouchard (des domaines et négoce Bouchard Père et Fils) et sa femme Kay. Tous deux viennent de régions viticoles très riches (Bourgogne et Californie) et pourtant ils ont choisi de créer leur domaine au Portugal. Il faut dire que lorsque l’on arrive sur le site, la vue sur les vignes et le Douro est juste à couper le souffle. Une quinta à visiter si vous êtes dans la région, les vins et portos sont très bons, et les explications claires et intéressantes (cela coûte entre 5 et 10 euros, selon le nombre de verres que vous avez prévu de déguster). L’excellent site Internet (www.quintadotedo.com) est disponible en portugais, anglais… et français (et je vous recommande également le blog de Kay Bouchard, très intéressant).

Egalement dégusté à la Quinta do Tedo :
Douro – Quinta do Tedo – Reserva – 2010 – rouge
Douro – Quinta do Tedo – Grande Reserva – 2009 – rouge
Porto – Quinta do Tedo – Rosé
Porto – Quinta do Tedo – LBV – 2007
Porto – Quinta do Tedo – Fine Tawny
Porto – Quinta do Tedo – Vintage – 2003

Accord : tarte poire-chocolat

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7 réflexions sur “Portugal – Porto – Quinta do Tedo – Tawny – 10 ans

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