Date : septembre 2014
Lieu de dégustation : directement à la Quinta do Tedo, pendant une très agréable dégustation
Prix : 18 euros
Cépages : touriga nacional et touriga franca

Robe : rouge sang et brillant

Nez : une certaine fraîcheur au nez due à des arômes végétaux présents. Également des notes de fruits rouges et d’élevage (vanille, bois).

Bouche : à l’attaque, une belle fraîcheur en bouche, qui laisse place à un vin très structuré, très franc, un peu comme ceux réalisé avec du cabernet franc. On a également une super concentration du vin qui est tannique sans être lourd. Les arômes sont gourmands et on sent particulièrement les petits fruits rouges en fin de bouche.

Avis : un vin très délicat et joliment parfumé.

Informations supplémentaires : la Quinta de Tedo a été créée en 1992 par le français Vincent Bouchard (des domaines et négoce Bouchard Père et Fils) et sa femme Kay. Tous deux viennent de régions viticoles très riches (Bourgogne et Californie) et pourtant ils ont choisi de créer leur domaine au Portugal. Il faut dire que lorsque l’on arrive sur le site, la vue sur les vignes et le Douro est juste à couper le souffle. Une quinta à visiter si vous êtes dans la région, les vins et portos sont très bons, et les explications claires et intéressantes (cela coûte entre 5 et 10 euros, selon le nombre de verres que vous avez prévu de déguster). L’excellent site Internet (www.quintadotedo.com) est disponible en portugais, anglais… et français (et je vous recommande également le blog de Kay Bouchard, très intéressant).
Les Reservas sont des vins issus d’un mélange entre vieilles et jeunes vignes. Le vin passe 15 mois en cave, afin sa vente (6 000 bouteilles).

Egalement dégusté à la Quinta do Tedo :
Douro – Quinta do Tedo – Grande Reserva – 2009 – rouge
Porto – Quinta do Tedo – Rosé
Porto – Quinta do Tedo – Ruby – 2007
Porto – Quinta do Tedo – Fine Tawny
Porto – Quinta do Tedo – Tawny – 10 ans
Porto – Quinta do Tedo – Vintage – 2003