Portugal – Porto – Tawny – Quinta do Javali – 10 ans

Portugal - Porto - Quinta do Javali - Tawny - 10 Years - instaDate : août 2014
Lieu de dégustation : lors d’une dégustation de tawny, à la Maison du Porto (Porto)
Prix :  moins de 25 euros

Robe : couleur tuilée, assez transparent, mais très trouble.

Nez : d’agréables odeurs de cuvier (= de raisins qui fermentent), mais également des notes animales (cuir) et de tabac.

Bouche : une attaque très souple sur des arômes de raisins de Corinthe et d’oranges doucereusement amères, ainsi que de la griotte. Puis se développent en bouche les arômes d’élevage. La finale est longue.

Avis : beaucoup de plaisir sur ce vin rond aux parfums délicats, même si on peut trouver qu’il manque un peu d’originalité.

Également dégustés :
Porto – Quinta da Revolta – Tawny
Porto – S.Leonardo – Tawny – 30 ans

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2 réflexions sur “Portugal – Porto – Tawny – Quinta do Javali – 10 ans

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