Provence – Bandol – Domaine de la Bégude – 2011 (rouge)

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Date : août 2014
Lieu de dégustation : dans la très sympathique cave à vins, Le Vin devant Soi, à Avignon
Prix : 27,90 €
Cépage : 80% mourvèdre, 20% grenache

Robe : rouge sombre presque noir avec des reflets violines

Nez : densément parfumé sur les fruits noirs et mûrs légèrement confiturés (cerise noire, mûre, cassis), ainsi que les rafles de grappes – ça sent le soleil.

Bouche : extrêmement puissante sur la mûre, le cassis, les arômes tapissent la bouche de leurs parfums, d’autant plus que les tanins ne sont pas encore fondus et rajoutent des arômes végétal à l’ensemble. On sent encore beaucoup l’alcool.
La fin de bouche est extrêmement longue.
Ça sent la garrigue, la Provence.

Avis : le côté alcoolique m’a un peu dérangé (merci le mourvèdre), mais il semblerait que leur forte teneur soit normal, car ce sont des vins de grande garde. En bouche, j’ai aimé ce côté garrigue mais ai été un peu déboussolé par cette matière sèche, loin de la rondeur des côtes du Rhône (que je découvre depuis peu). Je pense que c’est un vin qui demande de l’expérience. Un peu comme les vins du Jura et leur arôme oxydatif qui me dérangeait au début mais que j’aime bien maintenant, il va me falloir boire beaucoup de Bandol avant que je n’apprenne à les apprécier.
Et ça c’est la magie du vin. Malgré mes dégustations et mes 275 posts, je suis encore un grand débutant !

Informations supplémentaires : ce domaine appartient à la famille Tari, également propriétaire du Château Giscours à Margaux.
Le vin est élévé environ 18 mois en barrique.

Accord : agneau grillé

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Une réflexion sur “Provence – Bandol – Domaine de la Bégude – 2011 (rouge)

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