Vallée du Rhône – Côtes du Rhône Villages Signargues – Domaine d’Andézon – 2013

Côtes du Rhône Villages Signargues - Domaine d'Andézon - 2012-Insta

Date : août 2014
Lieu de dégustation : directement à la cave, et servi par un personnel sympathique
Prix : 7,80 €
Cépages : 80% syrah, 20% mourvèdre

Robe : rubis

Nez : parfumé sur des notes de fruits rouges du type cerise, mûre, myrtille. Également de beaux épices dont le poivre blanc.

Bouche : belle fraîcheur à l’attaque sur un corps dense et harmonieux, avec des tanins présents, structurants mais pas du tout agressant. Les arômes se retrouvent bien en bouche, ainsi qu’une note de réglisse et de figue fraîche.

Avis : un vin qui a du corps, du soyeux et du fruit ! C’est très agréable à boire, et très bon. Un vin qui vous fait voyager dans le sud-est de la France, et ça c’est chouette. (A ramener à Paris !)

Informations supplémentaires :
Concernant la vinification – ce vin est vinifié à la cave coopérative d’Estézargues qui s’est pas mal engagé dans la viticulture raisonnée. D’après le petit fascicule : « Soucieux de l’environnement et du respect du Terroir, les vignerons d’Estézargues ont été pionniers en Agriculture Raisonnée (Charte Terra Vitis dès 2000) puis se sont orientés vers l’agriculture biologique. »
Concernant le vin – C’est le vin phare de la coopérative – et on comprend pourquoi ! Élevage de 12 mois en fût, il peut être gardé plusieurs années en cave. Le rapport Q/P est extra.
Concernant la cave coop – Beau commentaire sur la cave de la part de la Revue des Vins de France que l’on peut lire ICI

Autres vins dégustés à la cave coopérative :
Côtes du Rhone – Cave coopérative d’Estezargues – Grandes vignes Blanc – 2013
Côtes du Rhone – Domaine de Pierredon – 2013 (blanc)
Côtes du Rhône Villages Signargues – Domaine de la Montagnette – 2013
Côtes du Rhône Villages Signargues – La Grenacha – Les Vignerons d’Estézargues – 2012
Côtes du Rhône Villages Signargues – Les quarantièmes rugissants – 2012

Vous voulez y passer ?
La Cave des vignerons d’Estézargues Route des Grès, Estézargues (Gard)
Tél.: 04-66-57-03-64 contact@vins-estezargues.com

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