Italie – Trentin Haut-Adige – Cantina Tramin – Pinot grigio – 2013

Italie - Tramin - Pinot grigio - 2013 - Insta

Date : mai 2014
Lieu de dégustation : bu lors de la préparation du WSET II
Prix : 16 euros
Cépage : pinot gris

Robe : limpide, citron pâle

Nez : on commence par des senteurs de macération de fleurs blanches et de fruits blancs/jaunes. Puis on passe sur des notes un peu plus soutenues du type fruits exotiques (mangue, litchi), fleurs d’accacia et enfin une note végétale (sureau).

Bouche : faible acidité, sur un corps léger. On détecte bien les arômes de fleurs blanches et de fruits délicats (poire). La longueur est moyenne.

Avis : ce vin typique de son cépage : léger, avec des arômes délicats. Gentiment gourmand, il accompagnera bien les pique-niques.

Informations supplémentaires : Tramin est une coop qui regroupe 280 viticulteurs, qui se situe dans l’Alto Adigo, une des plus petites régions viticoles italiennes, dans l’extrême nord, près de la frontière autrichienne.

Accords : pique-nique, ou apéro quand il fait chaud.

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