Italie – Pouilles – Salento IGP – Cantalupi – Primitivo – ?

Italie - Cantalupi - Primitivo Salauto - Insta

Date : mai 2014
Lieu de dégustation : bu lors de la préparation du WSET II
Prix : 13,80 euros
Cépage : primitivo

Robe : intensément foncée.

Nez : sur des arômes de fruits noirs confiturés, avec une pointe de réglisse et de pruneau.

Bouche : une attaque molle, puis des tanins corsés mais peu expressifs. Longueur moyenne.

Avis : un peu décevant car le nez laissait présager un vin plus expressif.

Accord : viande grillée.

Publicités

Répondre

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l'aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s