Bourgogne – Chablis 1er Cru – Domaine Servin – Montée de Tonnerre – 2012

Chablis 1er Cru - Domaine de Servin - Montée de Tonnerre - 2012 - Insta

Date : mai 2014
Lieu de dégustation : bu lors de la préparation du WSET II
Prix : moins de 20 euros
Cépage : chardonnay

Robe : citron clair brillant

Nez : très minéral & végétal, mais complété par des notes de citron et de fruits blancs.

Bouche : c’est tendu et frais comme tout bon chablis, avec une finale saline.

Avis : sympathique chablis, bien fait qui offre une bonne minéralité.

Information supplémentaire : domaine reconnu et apprécié par la presse spécialisée.

Accords : huîtres et autres coquillages

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