Date : mai 2014
Lieu de dégustation : lors de la préparation du WSET II
Prix : 8,30 euros
Cépages : grechetto, procanico et autres cépages blancs (verdeloo, canaiolo blanco)

Robe : citron pâle.

Nez : net, légèrement parfumé sur des notes d’agrumes, de fleurs et fruits blancs.

Bouche : en début de bouche, l’acidité est rafraîchissante. On retrouve des arômes de fruits exotiques et d’agrumes. C’est léger en bouche, sans grande complexité.

Avis : nez agréable, « crispy » (j’aime bien ce mot dans les dégustations en anglais). Agréable à boire, même si on aurait eu envie que ce vin ait un peu plus de corps.

Information supplémentaire : Ruffino n’est pas propriétaire de vignes en Ombrie, cet orvieto classico est le fruit du négoce.

Accord : pratique pour les apéros l’été, quand on recherche un vin léger et frais.