MAJ : mai 2014
Le domaine : saint-émilion grand cru classé situé au nord-est de l’appellation. Le vignoble a une superficie de 7 hectares d’un seul tenant autour de la propriété.
Les vins dégustés :
Château Sansonnet – Saint-émilion Grand Cru – 2011
Château Sansonnet – Saint-émilion Grand Cru – 2011
Date : mai 2014
Lieu de dégustation : le salon de la RVF, Paris
Prix : entre 20 et 25 euros
Cépages : 85% merlot, 15% cabernet franc
Robe : rouge foncé intense.
Nez : délicat et fruité, à la fois sur les fruits rouges et les fruits noirs.
Bouche : un vin délicatement puissant sur une belle structure tannique, mais qui n’agresse pas et qui se développe plutôt autour d’un corps velouté sur des notes de fruits noirs et d’épices.
Avis : un vin très charmeur, qui ne laisse pas indifférent, et qui donne envie de voler une bouteille (mais ce n’est pas bien, alors je ne l’ai pas fait).
Information supplémentaire : ce vin n’appartient pas à JL Thunevin mais est vinifié par son équipe.
Accord : du bœuf mijoté (à ce que vous voulez)
LARRY LEVAN 20 
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