Bordelais – Saint-émilion Grand Cru – Château Sansonnet ***

MAJ : mai 2014

Le domaine : saint-émilion grand cru classé situé au nord-est de l’appellation. Le vignoble a une superficie de 7 hectares d’un seul tenant autour de la propriété.

Les vins dégustés :
Château Sansonnet – Saint-émilion Grand Cru – 2011

 

Château Sansonnet – Saint-émilion Grand Cru – 2011

Saint-Emilion Grand Cru - Chateau Sansonnet - 2011 - Insta

Date : mai 2014
Lieu de dégustation : le salon de la RVF, Paris
Prix : entre 20 et 25 euros
Cépages : 85% merlot, 15% cabernet franc

Robe : rouge foncé intense.

Nez : délicat et fruité, à la fois sur les fruits rouges et les fruits noirs.

Bouche : un vin délicatement puissant sur une belle structure tannique, mais qui n’agresse pas et qui se développe plutôt autour d’un corps velouté sur des notes de fruits noirs et d’épices.

Avis : un vin très charmeur, qui ne laisse pas indifférent, et qui donne envie de voler une bouteille (mais ce n’est pas bien, alors je ne l’ai pas fait).

Information supplémentaire : ce vin n’appartient pas à JL Thunevin mais est vinifié par son équipe.

Accord :  du bœuf mijoté (à ce que vous voulez)

Publicités

5 réflexions sur “Bordelais – Saint-émilion Grand Cru – Château Sansonnet ***

  1. Pingback: Saint-émilion Grand Cru Classé – Château Fleur Cardinale – 2011 | Le vin des débutants

  2. Pingback: Bordeaux – Bad Boy – 2011 | Le vin des débutants

  3. Pingback: Saint-émilion Grand Cru – Virginie de Valandraud – 2011 | Le vin des débutants

  4. Pingback: Saint-émilion Grand Cru – Château Valandraud – 2011 | Le vin des débutants

  5. Pingback: Cercle tasting – Bordeaux – Juin 2014 | Le vin des débutants

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s