Géorgie – Kakheti – Alaverdi Monastery Cellar – Rkatsiteli – 2010

Géorgie - Kakheti - Alaverdi Monastery Cellar - Rkatsiteli - 2010 - Insta

Date : mai 2014
Lieu de dégustation : club d’œnologie
Prix :
Cépage : rkatsiteli

Robe : orange ambré – yeah, un vrai « amber wine »!

Nez : on capte tout de suite que ce vin est oxydatif, avec ces notes d’oranges, d’épices, de caramel, de cannelle.
Il rappelle les vins cuits, type porto.

Bouche : vin sec qui présente de l’astringence due aux tanins ! On retrouve des notes de noix, de caramel, d’abricot sec. On a un peu l’impression de boire une eau de vie amère.

Avis : malgré cette amertume, je trouve ce vin au top ! A croire que je vais finir par kiffer les vins oxydatifs, mais ce Rkatsiteli de la cave du monastère d’Alaverdi est à découvrir.

Information supplémentaire : j’ai également gouté le Kisi (nom du cépage) de ce monastère d’Alaverdi, mais malheureusement il semblait être reparti en fermentation, donc était pas au top de sa buvabilité. Vraiment dommage car son nez offrait toujours certains parfums qui laissait deviner que ce fût un joli vin.

Accord :  fromage

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