MAJ : mai 2015

Le domaine : Florian Beck-Hartweg a pris la relève de ses parents dans leur domaine familial qui existe depuis 1590. Situés à Dambach-la-Ville les 6 hectares de vignes sont cultivés en biodynamie.
Un super merci à Mathilde, la femme de Florian Beck-Hartweg, une magnifique jeune femme dotée d’une gentillesse extraordinaire. Moi qui suis toujours un peu timide quand j’arrive sur un salon, j’ai eu la chance de commencer la dégustation de leurs vins avec elle (avril 2014).

Les vins dégustés :
Vins blancs
Florian Beck-Hartweg – Alsace – Vin autrement
Florian Beck-Hartweg – Alsace – Riesling – Coteaux – 2012
Florian Beck-Hartweg – Alsace Grand Cru- Riesling – Frankstein – 2012
Florian Beck-Hartweg – Alsace Grand Cru – Pinot gris – Frankstein – 2013
Vins rouges
Florian Beck-Hartweg – Alsace – Pinot noir – Cuvée F – 2013
Florian Beck-Hartweg – Alsace – Pinot noir – Cuvée Prestige – 2011

 

Domaine Florian Beck-Hartweg – Alsace – Vin autrement

Date : avril 2014
Lieu de dégustation : le salon rue89, Paris XX – Quelques vins natures sympathiques.
Prix : 8 euros sur le salon (une affaire)

Bu sans prise de note

Vin d’assemblage peu typique du coin à la robe un peu trouble mais naturelle. Très gourmand sur les fruits jaunes. Manque un poil d’acidité mais la température de service n’était pas idéale.

 

Domaine Florian Beck-Hartweg – Alsace – Riesling – Coteaux – 2012

Date : avril 2014
Lieu de dégustation : le salon rue89, Paris XX – Quelques vins natures sympathiques.
Prix : moins de 15 euros sur le salon
Cépage : riesling

Bu sans prise de note

Vin un peu fermé qui manque d’entrain sur des arômes pierreux. Pour sa défense, la température de service était un peu élevée ce qui l’a sûrement desservi !

 

Domaine Florian Beck-Hartweg – Alsace Grand Cru- Riesling – Frankstein – 2012

Date : avril 2014
Lieu de dégustation : le salon rue89, Paris XX – Quelques vins natures sympathiques.
Prix : 15 euros sur le salon
Cépage : riesling

Bu sans prise de note

Jeune mais déjà agréable à boire.
Sur les fruits exotiques mais sans exubérance et une belle minéralité qui lui confère un bel équilibre. Ce vin promet pour l’avenir, à conserver dans sa cave (en grande quantité, parce que pour 15 euros…)

 

Domaine Florian Beck-Hartweg – Alsace Grand Cru – Pinot gris – Frankstein – 2013

Date : mai 2015
Lieu de dégustation : lors du salon Rue89 2015
Prix : 13,30 euros
Cépage : pinot gris

Robe : jaune clair.

Nez : intensité médium sur des notes d’agrumes et de minéralité.

Bouche : équilibrée entre son acidité un poil piquante et son corps moelleux. Les arômes d’agrumes se retrouvent encore plus qu’au nez, renforcés par des notes salines qui les font vibrer. C’est bien fruité et à la fois drôlement marin. La finale est flamboyante et dynamique.

Avis : l’image n’est peut-être par la plus poétique mais ce pinot gris, c’est un peu les fruits de la pub Oasis tout plein de sourire, de panache et d’espièglerie, habillés avec des marinières (attention, je ne compare pas les jus – juste le côté fun & mutin du vin). J’imagine que Florian HW lèverait les yeux au ciel s’il lisait ça mais c’est l’image mentale qui me vient à l’esprit. Désolé.

 

Domaine Florian Beck-Hartweg – Alsace – Pinot noir – Cuvée F – 2013

Date : mai 2015
Lieu de dégustation : lors du salon Rue89 2015
Cépage : pinot noir

Bu sans prise de note

Un pinot noir avec beaucoup de finesse, d’élégance, une pointe de piquant (cannelle ?) qui lui donne un côté légèrement impertinent. Fruits rouges, fruits noirs, minéralité et herbes de vallée parfument ce vin vivant et agréable qui présente une touche saline en finale.

 

 

Domaine Florian Beck-Hartweg – Alsace – Pinot noir – Cuvée Prestige – 2011

Date : mai 2015
Lieu de dégustation : lors du salon Rue89 2015
Prix : 10,20 euros
Cépage : pinot noir

Bu sans prise de note

Un vin léger, facile à boire où l’on retrouve des notes de fruits rouges (cerise), de fruits noirs peu sucrés, d’humus, de mousse. C’est très frais en bouche. Une bonne introduction au pinot noir alsacien.