Argentine – Mendoza, Atamisque – Assemblage, 2008

 Argentine - Mendoza - Atamisque - Assemblage - 2008 - Insta

Date : avril 2014

Lieu de dégustation : cours d’œnologie

Occasion : découverte de vins argentins

Prix : 37,90 euros (cave El Galpon)

Cépages : 50% malbec, 25% cabernet sauvignon 25% merlot

Rendement : 25-35 hl/ha

Robe : sang de bœuf

Nez : on ressent tout d’abord l’arôme fumé (dû à l’élevage en futs de chêne), complété par les fruit noirs (mûre, cassis), ainsi qu’une pointe de cerise noire.

Bouche : belle fraîcheur, avec des tanins présents mais légèrement astringents. Les parfums englobent toute la bouche, et la fin de bouche se fait sur des tanins épicés mélangés à une pointe de cassis.

Avis : c’est vraiment pas mal, et cela donne envie de découvrir d’autres assemblages du pays. La belle fraîcheur qui se dégage de ce vin y est pour quelque chose, car là où on pouvait s’attendre à un vin lourd et alcooleux, on a en fait une matière bien équilibrée.

Information supplémentaire : vignes d’environ 80 ans, situé à 1300 mètres d’altitude. Il y a un élevage en bois de 12 à 18 mois.
Pour ceux qui veulent se faire plaisir et qui ont la chance d’aller faire prochainement un petit tour en Argentine, la bodega loue une il est possible de loger sur le domaine. Et ce n’est pas donné mais loin d’être exorbitant (après faut aimer les vignes… et le design)

Accord : une grosse pièce de bœuf

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Une réflexion sur “Argentine – Mendoza, Atamisque – Assemblage, 2008

  1. Pingback: Argentine – Bodega Atamisque, Catalpa, Mendoza, Malbec – 2010 | Le vin des débutants

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