Date : avril 2014

Lieu de dégustation : cours d’œnologie

Occasion : découverte de vins argentins

Prix : 12 euros (cave El Galpon)

Cépage : pinot noir

Robe : rouge un peu vieilli, légèrement brique.

Nez : nez confituré, avec des arômes de prunes, épices et griottes. Allez, confiture de mûre.

Bouche : les arômes sont sur les fruits rouges confiturés et les épices. Dès l’attaque le vin apparaît souple, mais un peu défraîchi et la fin de bouche se fait sur une légère amertume.

Avis : mis à part mon voisin de gauche qui comme moi trouvait le vin vieilli avant l’heure, personne ne semblait gêner par le vin.

Information supplémentaire : à découvrir également Afredo Roca – Merlot, 2011

Accords : canard, rôti de boeuf… ET UNE SAUCE AU VIN

Update : en lisant un peu les avis sur Internet, je me dis qu’il y a dû avoir un incident avec cette bouteille parce que les descriptions de dégustation ne collent pas du tout.