Date : avril 2014

Lieu de dégustation : cours d’œnologie

Occasion : découverte de vins argentins

Prix : 18,20 euros (cave El Galpon)

Cépage : malbec

Robe : rouge très sombre.

Nez : du chocolat à la cerise, ainsi que des fruits noirs. En second nez, on est plus sur un Mon Chéri aux épices.

Bouche : on garde les notes de chocolat, mais plutôt amer. Les fruits sont noirs, et hop, cassis.

Avis : pas mal, mais fin de bouche courte.

Information supplémentaire : vignes plantées à 1050 mètres d’altitude. Élevage en cuve. Bodega lancée par deux italiens installés en Argentine depuis 2007.
Le bacàn est un gentleman aimant le bon vin et la bonne chère.

Accord : du gibier.