Espagne – Catalogne – Terra Alta – Bàrbara Forés – Blanc – 2013

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Date : mars 2014
Lieu de dégustation : La Vinateria del Call, Barcelone
Occasion : dîner raciones & vins espagnols
Prix : 2,50 euros le verre. Ah l’Espagne. Moins de 10 euros la bouteille sur Internet.
Cépages : grenache blanc (80%) et viognier (20%)

Robe : jaune clair brillant.

Nez : très parfumé sur les fruits exotiques, poire fondante.

Bouche : bel équilibre, avec de la fraîcheur et des parfums proches des viogniers bien travaillés (poire, pêche, fruits exotiques).

Avis : superbe. Si vous trouvez une ou plusieurs bouteilles achetez-les. Et si vous en trouvez chez un caviste à Paris, envoyez-moi un message.

Informations supplémentaires : Vendange manuelle. Petite production de 8 400 bouteilles environ. Joli article de idées liquides & solides sur Barbara Forés (en rouge) et la région Terra Alta.

Accord : poisson sauce au beurre et timbale de riz sauvage.

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