Date : mars 2014
Lieu de dégustation : La Vinateria del Call, Barcelone
Occasion : dîner raciones & vins espagnols
Prix : 2,50 euros le verre. Ah l’Espagne. Moins de 10 euros la bouteille sur Internet.
Cépage : muscat d’alexandrie

Robe : jaune aux reflets verts.

Nez : essentiellement sur les fleurs et les raisins légèrement confits (arôme que l’on retrouve souvent dans les muscats).

Bouche : belle fraîcheur équilibrée par le côté gourmand des fruits. Longueur en bouche un peu courte.

Avis : ce muscat m’a plus fait penser aux vins des régions élevées d’Argentine réalisés à base de torrontès (exemple l’Amalaya de la Bodega Colomé) que des muscats français, dû essentiellement à la fraîcheur et au fait que le vin soit bien sec. Bien mais pas excessivement fan.

Accords : pas évident, mais je dirais des desserts peu sucrés, au yuzu par exemple. Ou alors une soupe de poires ou de pêches, avec une pointe d’arôme citronné.