MAJ : mars 2014

Le domaine : situé à Morillon, ce château producteur de graves appartient à la famille Cazes (Château Lynch-Bages, Pauillac) depuis 1988. Son vignoble d’un seul tenant a une superficie de 50 hectares.

Les vins dégustés :
Château Villa Bel-Air – Graves – rouge – 2010

Château Villa Bel-Air – Graves – rouge – 2010

Date : mars 2014
Occasion : lors d’une dégustation de Bordeaux, chez Lavinia
Prix : 20,50 euros chez Lavinia (en magasin)
Cépages : à moitié de merlot puis cabernet sauvignon et un peu de cabernet franc.

Robe : rouge à reflets violets.

Nez : boisé et cuir avec des notes de fruits très rouges.

Bouche : très souple et gourmande sur les fruits, mais il manque un peu d’acidité pour en faire un vin de bel équilibre.

Avis : pour moi l’équilibre est un peu fragile, mais il est facile à boire et accessible aux débutants. Je recommande pour ceux qui ont envie de boire du bordeaux sans se prendre la tête.

Information supplémentaire : appartient à la famille Cazes, également propriétaire du Château Lynch-Bages (classé cinquième Grand Cru dans la classification de 1855)

Accords : magret de canard.